Les cultures traditionnelles pour relever les défis nutritionnels
La malnutrition et le retard de croissance sont des défis fréquents en Afrique au Sud du Sahara où 31 des 36 pays présentent un indice de faim cachée élevé. Pour relever les défis nutritionnels, il est important d'investir dans les cultures traditionnelles.
Le Consortium Africain pour les Cultures Orphelines (AOCC) est un effort international visant à améliorer la nutrition, la productivité et l'adaptabilité climatique de certaines des cultures vivrières les plus importantes d'Afrique, contribuant ainsi à réduire la malnutrition et le retard de croissance parmi les populations les plus vulnérables du continent, en particulier les enfants des zones rurales. L'AOCC vise à séquencer, assembler et annoter les génomes de 100 cultures vivrières africaines traditionnelles, ce qui permettra d'augmenter le contenu nutritionnel de la société au cours des décennies à venir.
La Journée mondiale de l’alimentation est célébrée chaque 16 octobre, à l’initiative de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), depuis 1981. Au Burkina Faso, c’est Dédougou, chef-lieu de région de la Boucle du Mouhoun (aussi appelée « grenier du Faso ») qui accueille la cérémonie. A la faveur de cette 40ème commémoration, le Réseau de la Société civile pour la Nutrition (RESONUT) tout en se réjouissant des victoires d’étape en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, appelle l’Etat et tous les acteurs de nutrition à plus d’actions concrètes, et maintenant, pour la réalisation des objectifs mondiaux visant l’élimination de la pauvreté et la faim, la protection de la planète et la prospérité de toutes les populations.