Les cultures traditionnelles pour relever les défis nutritionnels
La malnutrition et le retard de croissance sont des défis fréquents en Afrique au Sud du Sahara où 31 des 36 pays présentent un indice de faim cachée élevé. Pour relever les défis nutritionnels, il est important d'investir dans les cultures traditionnelles.
Le Consortium Africain pour les Cultures Orphelines (AOCC) est un effort international visant à améliorer la nutrition, la productivité et l'adaptabilité climatique de certaines des cultures vivrières les plus importantes d'Afrique, contribuant ainsi à réduire la malnutrition et le retard de croissance parmi les populations les plus vulnérables du continent, en particulier les enfants des zones rurales. L'AOCC vise à séquencer, assembler et annoter les génomes de 100 cultures vivrières africaines traditionnelles, ce qui permettra d'augmenter le contenu nutritionnel de la société au cours des décennies à venir.